Tavada kırmızı et nasıl kızartılır? Bu, yüksek ateşte az yağda sıcak bir wok tavasını ters çevirerek kızartma yöntemidir. Etin sertleşmesini önlemek için hızlıca karıştırın ve tavayı hafifçe sallayın ve fazla pişirmeyin! Tavada etin yumuşak olması için ne yapmalı? Pişirme sırasında, eti yumuşatan suları korumak için kapağı düzgün bir şekilde kapatmalısınız. Pişirme sırasında birkaç damla sirke eklemek eti daha da yumuşatacaktır. Et pişmeden önce tuz eklememelisiniz, çünkü bu etin sertleşmesine neden olur. Yumuşak et kızartması nasıl yapılır? Hazırlanışı: Tavayı ısıtın. Yağı tavanın yüzeyini ince bir tabaka halinde kaplayacak şekilde ekleyin. Yağ çok hızlı bir şekilde ısınır. Tuzlanmış eti tavaya ekleyin ve…
Yorum Bırak